Der Walnuss werden neben dem Wohlgeschmack, auch einige gesundheitliche Nutzen zugesagt. So soll sie gegen Diabetis schützen, oder als Öl gepresst bei hohem Blutdruck helfen. Darüber hinaus scheinen Walnüsse nicht nur Herz-Kreislauferkrankungen entgegenzuwirken, sondern auch Prostatakrebs zu bremsen.

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